Wat Design kan doen

Het leven van modeontwerper Diane von Furstenberg leest als een sprookje: een huwelijk met een prins, en daarna met een miljardair, en eigenaar van een modeimperium dat pieken en dalen kent. Ze groeide op bij een moeder met een oorlogstrauma: ‘Dankzij haar ben ik sterk’. 

‘In een restaurantkeuken zijn de hele dag zo’n tien personen aan het werk. Onthoud dat als u dit feestmenu bekijkt’, schrijft Marjoleine de Vos, die voor de feestspecial van NRC’s Het Blad  alvast het kerstmenu  thuis kookte. Ze adviseert de thuiskok dan ook: ‘het meeste is niet moeilijk om te maken, maar wel arbeidsintensief. Dus: begin tijdig!’

Verder in dit nummer van Het Blad: een interview met Arun Gandhi, de ‘kleinzoon’ van; een essay van Hans Steketee over de Oosterschelde; en chefkoks op wereldtournee. Met ook bijdragen van Wim Pijbes, Wilfried de Jong en Joël Broekaert.

Voor het Nederlands Foto Instituut, de voorloper van het Nederlands Fotomuseum, nu gevestigd op de Kop van Zuid in Rotterdam, maakte ik een paar jaar als eindredacteur en later als hoofdredacteur a.i. een tijdschrift over fotografie.

Voor het tijdschrift Hollands Diep deed ik drie jaar de eindredactie en coördinatie. We maakten een tijdschrift over literatuur, over politiek, fotografie, cultuur, film en mode. Met bijdragen van Kees van Kooten, Tommy Wieringa, Paul Witteman, Joris van Casteren, Viviane Sassen, Hafid Bouazza, Tony Judd, Katie Roiphe, Anton Corbijn, Joost Swarte, Erwin Olaf, Stephan Vanfleteren, David Van Reybrouck en vele, vele anderen.